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曲靖有什么特产?
来源: 发布时间:2014年09月07日 点击数: 收藏文章

曲靖什么特产曲靖云南经济较发达地区,现代化程很高,各类物资丰富,特产众多,除了著名宣威火腿、陆良板鸭等食品外,独会泽斑铜器、精巧陆良棕草编等都是当地特色产品。


曲靖云南经济较发达地区,现代化程很高,各类物资丰富,特产众多,除了著名宣威火腿、陆良板鸭等食品外,独会泽斑铜器、精巧陆良棕草编等都是当地特色产品。


      在罗平多依河等景点,还可以具有民族特色挎包、彩蛋、油纸伞、小水车等工艺品,还有地方特色鲜明铜器、篾扎制品、水烟筒等。罗平特产,以“黄”最为出众,“白”——白果、百合、白薯;“黄”——黄姜、蜂蜜、菜油。


      此外,鸡枞、竹荪、木耳等野生珍品,蔑扎工艺品、刺绣、蜡染等手工艺品,及杜仲茶、云精酒等都是当地特产


曲靖什么特产


曲靖韭菜花


特点:曲靖韭菜花是曲靖历史悠久传统土特产品。制作时,选取半籽半花韭菜花剁细后,加配盐巴、白酒,搅拌均匀,放入罐内,用半年时间使韭菜花内质糖化。然后,拌上干苤兰丝、辣子、红糖、白酒腌制,待呈黄红色即可。味道鲜美,回甜适口,脆嫩无渣,有浓郁韭菜花香,深受群众喜爱,畅销省内外。


油纸伞


油纸伞制作方法完全是用手工。细长伞骨,都是用台中运“孟宗竹”经浸水后削成,竹身硬而富有弹性,因为身具有糖分全部除,所以不会惹虫遭蛀。再经过钻孔、穿线,顶圆形纸伞骨架就此成型。接着将成扇形绵纸,用棉子油片片粘在骨架上,曝晒之后,涂上防水桐油。油纸伞就制作成功了。上过桐油纸伞,既有防水功能,又可增加棉纸韧性,更使原单调粗俗棉纸变得亮丽透明。


清真牛干巴


寻甸回族彝族自治县是曲靖民族自治县,是著名“清真牛干巴”产地,也是云南省山绵羊生产基地,寻甸是自然风光和文景观、革命传统教育、民族风情文化  融为旅游胜地。寻甸古称“莫靡”,历史悠久,资源丰富。县城东距曲靖  97公里,西距昆明102公  里。总面积3610.91平方公里


宣威火腿


宣威火腿以当地盛产乌蒙猪为原料,用当地方法腌制,因产地而得名,以色泽鲜艳、香嫩可口、食而不腻见长。现有精腿、片装、盒装、块装、金腿等10多种“宣字牌”系列产品,深受喜爱。


竹荪


名贵然食用真菌,通体洁白,色鲜味美,营养丰富,有很高药用价值。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后美称,是历代皇宫御膳中精品


鸡纵


鸡枞其实为种野生菌,色白,伞状。将新鲜鸡枞与火腿同烹,鲜美异常。但因新鲜鸡枞不耐保存,故将新鲜鸡枞撕成条状油炸以逼其水分,方得以长期保留。而油炸后鸡枞确实长相丑陋,远不如原状娇俏可,但奇香扑鼻,或作小食、或为作料,实在妙极。


滇鹿牌系列酒


滇鹿牌系列酒能增强体免疫功能,促进生理机能活动,调整新陈代谢。


马龙荞丝


特点:荞丝属马龙地方特产历史悠久,明朝洪武年间就有此项加工技术,至今己有百余年历史选用当地纯苦荞为原料,采用传统独特工艺精制而成,色泽金黄,半透明,香酥可口,风味独特,营养丰富,对高血压、糖尿病、小儿发育不良等病有较辅助疗效。

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